灶台的上一任主人。做饼从不用量,手上全是洗不掉的面粉白。她教人的方式很直接,一句话,最多再加一个手上的动作。
故事梗概
影片从一根火柴开始,干稻草在灶膛里点燃,火光映在熏黑的砖面上,照出砖缝里几十年的积累。外婆的手把面团擀开、抹油、撒盐,动作快得看不清,手掌的纹路里嵌着洗不掉的面粉白。她做饼从来不用量,全凭手感。后来镜头切到年轻时的母亲,站在同一口灶前,外婆在旁边用手背拍了一下她的手,说轻点,面会疼。母亲做的这一版比外婆的薄,盐放得少,她一边做一边说外婆嘴上嫌她做得不像,可每次都会吃完。再后来女儿学会了,擀出来的面团还是歪的,母亲没有接手,只在旁边说再薄一点,用的还是当年外婆那句话。片尾桌上摆着同一道菜的三盘,形状、厚薄和颜色都不一样。灶膛里的火一直在烧,映在墙上,摇摇晃晃。
这本适合谁
适合家里还留着老灶、或者有长辈做饭手艺要传下去的家庭,尤其适合外婆或奶奶带大的孩子。适合在长辈生日、过年回家或者家族聚会时播放,也可以做成一支三分钟版专门给家里老人看,他们通常看得最仔细,也最愿意说点别的。
片子里有谁
这几个人物是故事的骨架,不是限制。你把自己的真实情况套进去,我们按你给的细节重写。
中间那双手。她做的饼比外婆的薄,盐也更少,嘴上说改了很多,可手上的顺序一步都没有变过,连擦手的动作都一样。
学的人。擀出来的面还是歪的,被母亲说再薄一点。她把外婆那句面会疼记了下来,却始终没有敢问母亲这是什么意思。
片子怎么走情绪
每一段标了在成片里的时间点。你如果只想留其中两三段,按这个表挑就行。
火柴划下,干稻草点燃,灶膛里的火光把砖缝的黑一层层照出来。
外婆的手擀面抹油撒盐,动作快得不用量,讲她那一代的手感。
闪回年轻时的母亲学做饼,外婆用手背拍她一下,说面会疼。,让她记住。
母亲做的饼更薄盐更少,嘴上嫌外婆,脚下顺序一步没有改。,连火候也一样。
女儿把面团擀歪,母亲没有接手,只在旁边说了一句再薄一点。
三盘同样的菜摆在桌上,镜头拉远,停在灶边那副旧围裙上。,灶膛里的火还亮着。
完整分镜
每一场都写了画面和旁白。你可以整本用,也可以只挑其中两场——很多客户最后只保留了最打动自己的那几镜。
灶膛里的第一把火
微距 / 火光- 画面
- 火柴划过,干稻草被点着,火苗先矮后高。火光映在灶膛的砖面上,砖缝里全是几十年熏出来的黑,一层压着一层,怎么擦也擦不干净。角落里还留着上一把柴的灰。
- 旁白 / 台词
- 旁白:这口灶烧了七十二年,火一直没有断过。
外婆的手法
俯拍 / 手部特写- 画面
- 外婆的手把面团擀开、抹油、撒盐,动作快得看不清。手掌的纹路里嵌着洗不掉的面粉白,指节有些变形,捏盐的时候只用了三个指头。一点也没有多撒。
- 旁白 / 台词
- 旁白:她做饼从来不用量,全靠一双手的手感。
传给母亲
闪回 / 中景- 画面
- 年轻时的母亲站在灶前,外婆在旁边纠正她的动作,用手背拍了一下她的手,说轻点。母亲愣了一下,把力气收回去,重新把面团摊平。这一次动作轻了很多。
- 旁白 / 台词
- 同期声:外婆拍着她的手说,轻点,面会疼。
灶边的黄昏
空镜 / 逆光- 画面
- 夕阳从窗棂照进来,落在灶台上,一粒粒灰尘在光柱里上下浮动。锅盖边缘冒出一线白气,顺着光往上走,很快散在屋梁附近看不见了。屋里只剩柴响。
- 旁白 / 台词
- 旁白:家里的时间,是用一顿饭一顿饭算的。
母亲做的那一版
中近景 / 固定机位- 画面
- 母亲做的饼比外婆的薄,盐也放得少。她一边做一边说外婆嫌她做得不像,语气里带着笑,手上的顺序却跟外婆当年一步都不差。连擦手的顺序都一样。
- 旁白 / 台词
- 同期声:母亲说,她嘴上嫌,每次也都吃完。
我学的时候
中景 / 手部特写- 画面
- 女儿擀面,面团被擀成了不规则的形状,中间厚边上薄。母亲站在旁边没有接手,只是用手指点了点厚的那一块,提醒她再薄一点,说完就把手收回去。
- 旁白 / 台词
- 旁白:她教我时,用的也是外婆当年的那句话。
添柴的那只手
特写 / 低角度- 画面
- 一只手把两根干柴送进灶膛,火苗被压了一下又窜起来。手背上有一道浅浅的烫痕,收回来的时候在围裙上擦了一下,动作很自然,像是做过千百遍。
- 旁白 / 台词
- 无旁白,只有柴火燃烧和油锅起烟的声响。
锅盖掀开的一下
微距 / 蒸汽- 画面
- 锅盖被掀开,一大团白汽腾起来,把整个画面都遮住了。等蒸汽散去,锅里是刚出锅的饼,边缘微焦,中间还鼓着,油光在灯下很亮。像是做过千百遍一样熟练。
- 旁白 / 台词
- 无旁白,锅盖与锅沿相碰的一声脆响。
三个人,一张桌
全景 / 静物- 画面
- 桌上摆着同一道菜的三盘,形状、厚薄和颜色都不一样。三双手同时伸向各自那一盘,外婆那盘最厚,母亲那盘最匀,女儿那盘边上还是歪的。热气一直往上冒。
- 旁白 / 台词
- 旁白:同一道菜,三个人做出来是三种味道。
围裙挂在灶边
静物 / 中景- 画面
- 一副洗到发白的旧围裙挂在灶边的钉子上,口袋边缘磨破了,系带上还留着一处补丁。围裙下摆有一小块被油溅过的痕迹,颜色比周围深一些。谁也没有先动筷子。
- 旁白 / 台词
- 无旁白,只有窗外的风声和灶膛里余烬的轻响。
火还在烧
空镜 / 拉远- 画面
- 镜头缓缓拉远,灶膛里的火映在墙上,摇摇晃晃。灶台上放着一只盛面的搪瓷盆,盆边搁着半截擀面杖,面粉在盆底留着一圈浅浅的印子。很多年都没有洗掉。
- 旁白 / 台词
- 旁白:只要火还着着,她们就都还在这个家里。
明天早上
空镜 / 字幕- 画面
- 天还没亮,灶膛里的火被重新引起来,映出对面墙上一排旧挂历。镜头停在那副围裙上,火光一下一下地亮,屋里没有一个人说话,只有柴响。只有柴火偶尔爆开的声音。
- 旁白 / 台词
- 无旁白,只有柴火燃烧与锅里的水开始响的声音。
这本剧本改起来费劲吗?
不费劲。剧本里出现「她」「他」「那年」「那座城」的地方,就是留给你替换的位置。 你只要提供真实姓名、真实地点和一两句只有你们才懂的话,剩下的调整我们来做。 通常 1 天内给你改好的版本,确认后再进入拍摄与生成。
用这本剧本开始导演阐述
这类三代人的题材,最常见的问题是拍成一桌菜的特写集锦,好看但不落地。我把全片的骨架定成一个动作:擀面。三代人做的是同一件事,差别只在厚薄、盐量和手法,观众看第三遍的时候自己就会比较。所以全片大量用了手部特写,不给正脸,这也是刻意的:手艺本身不需要脸。第二个决定是不加解说式的旁白去讲传承,外婆那句面会疼已经说完了我要说的话。片尾我没有让三代人同框吃饼,而是只留三盘菜和一副挂在灶边的围裙,因为真正的传承不在合影里,在明天早上还要不要烧这把火。
配乐建议
柴火噼啪的实录声打底,一支笛子远远地进来,先把烟火气留住。别的先不要。
古筝与琵琶轮着来,节奏跟着擀面的动作走,中间要留出手的声音。不要压住手声。
音乐退下去,只留母亲说话的同期声和锅盖的轻响,让家常占主位。不要抢戏。
笛子回来,音量一次比一次小,最后一音收在灶膛余烬的风声里。一直收到很轻。
拍这本,你要准备什么
清单不长,多数东西已经躺在你手机相册里。缺哪一项,我们也会告诉你怎么补。
- 老灶台还在的话拍灶膛内部与灶面的清晰照片
- 外婆做饼时用过的擀面杖与面盆
- 那副洗到发白的旧围裙实物
- 外婆年轻时的一张照片或全家福
- 三个人的手部特写各拍一组录像
- 同一道菜三代人做出来的成品照
- 灶边用了几十年的铁锅或锅盖实物
- 一段老人做饭的录像或者语音记录
关于这本剧本,你可能想问
周期、镜头、价格,还有改到什么程度算改完。
用这本剧本,你需要知道的三件事
剧本版权归拾光纪
剧本用于客户项目时,我们会授予该项目一次成片使用权;成片版权归属客户本人,剧本文字本身不随成片转移,也不会二次卖给别的客户做同一版成片。
可以任意改
下单后剧本允许按你的真实经历增删场景、替换台词,不需要额外授权,也不额外收费。改完的版本是你家专属的,不会进剧本库。
这些字是真人写的
剧本由我们的编剧撰写并长期修订,也可以通过投稿入口把你写的交给我们。被采用一次结算一次,同一本可反复被采用。